Comprar Mariscada Online

Compra nuestra mariscada online gallega

Si por algo se caracteriza Galicia es por su geografía en la que se conecta la montaña y la costa para generar un paisaje diverso y a la par hermoso, famoso por sus rías y playas cubiertas por su clima atlántico suave y lluvioso. Además de la geografía y el clima, la gastronomía juega un papel esencial a la hora de identificar a Galicia, y no bromeamos cuando decimos que la gastronomía Gallega es famosa en todas las provincias de España y más allá. 

La longitud de la línea de costa, y la variedad de sus rías y ensenadas, proporciona el hábitat ideal para la cría y reproducción de marisco gracias a sus aguas tranquilas y ricas en nutrientes donde pueden crecer y reproducirse. De ahí que la cocina gallega tenga como uno de sus componentes fundamentales la utilización de los productos del mar. 

Esta situación geográfica y climática de la que se nutren los pescadores y mariscadores gallegos dentro de la gran variedad de hábitats marinos, hace que se capture el mejor marisco del mundo, y ahora puedes una comprar mariscada online gallega estés donde estés. Se acabó tener que viajar para disfrutar del mejor marisco gallego, aunque te recomendamos que vengas a Galicia para disfrutar de la gastronomía tradicional.

LA CULTURA DE LA PESCA EN GALICIA.

Tengamos en cuenta que la pesca en Galicia no solo es un oficio sino que es un estilo de vida, y prueba de ella es la enorme variedad de pueblos y aldeas que se sitúan en la costa y en las rías. Y en las grandes ciudades los puertos toman mucho protagonismo, siendo un centro neurálgico de la urbe en la que se puede comprar una mariscada y disfrutar de ella. 

Tampoco hay que olvidar la figura de la mujer en el mundo de la pesca en Galicia, ya que las mujeres adquieren gran protagonismo, siendo ellas las que en muchas ocasiones traen los sueldos principales en algunas familias pesqueras, y mantienen el núcleo familiar durante las largas campañas de pesca. Todo para que hoy puedas comprar mariscada online. 

A pesar de la tradición, el mundo de la pesca en Galicia no se ha quedado estancado, sino que ha avanzado. No solo con la digitalización y gestión informática para controlar la pesca y sus recursos, sino también a la hora de ofrecer el mejor producto del mar fuera del lugar de pesca. Gracias a la logística y a los envases que mantienen el frío puedes comprar una mariscada digna de mesas nobles, y todo ello a golpe de clic.

Gracias a nuestro servicio de entrega urgente es muy fácil comprar mariscada online para vivir la gastronomía de Galicia sin salir de casa. Además, puedes acceder a un montón de recetas en nuestro blog con las que te puedes sentir como si estuvieras al lado de la ría. Y todo ello a precios muy competitivos.

¿CÓMO COCINAR MARISCO?

Tras comprar la mariscada, te recomendamos que la cocines al estilo tradicional. Limpia el marisco, coge una olla y ponla a hervir, aunque ten en cuenta que hay ciertos mariscos (como la centolla o la nécora, ambas vivas) que se meten en el agua fría. Una de las partes que se le olvida a muchos chefs es cocer el marisco en agua de mar, pero ojo que no sea de puerto. Existen algunos preparados especiales, aunque puedes mezclar 60 gr. de sal en un litro de agua (excepto los percebes que necesitan 70gr. de sal ya que se cuecen en muy poco tiempo). 

Como ves comprar mariscada online es la mejor manera de llevar Galicia a tu mantel, ya sea para una comida con la familia, los amigos o de gala, una buena mariscada es la mejor forma de contentar a tus invitados. Pulpo, centollo de la ría, bogavante azul, nécora, almejas, percebes, cigalas, navajas… compra mariscada y dale un capricho al paladar.