Después está el Papalotes, la Navaja más maja de las Rías Bajas, que se encargará y se encarga del show de la velada y de deleitarnos a la plancha con una pizca de aceite de oliva, un poquito de perejil, sal como si fuera para una boda y limón en abundancia. ¡¡¡No te puedes imaginar qué arrogancia…!!! Cuidado que engancha…?
Pero para Show, Miss Bombón, la Reina de las fiestas, una Percebe muy apuesta, que ya piensa en la gran fiesta y en ser la reina del festival con ese sabor a mar que la caracteriza y que la hace tan especial.?
Y ahora viene el Cocinillas, un Camarón ? de revista que va de artista, y su ayudante de cocina, Faroles el Iluminado, una Nécora que lo tiene todo súper controlado, que le dará un sabor peculiar a sus platos, en especial el salpicón de marisco gallego, puro espectáculo del bueno, y que será el próximo boom gastronómico de los mariscos de la ría… Y no te rías, que ya verás como serás la envidia de tus vecinas…!!!????
Anda, Pulparindo… Es nuestro Pulpo a feira ? con más ciencia, consciencia y presencia, pero como va de listillo se encargará de amenizarnos el aperitivo, la sobremesa y hasta la siesta, porque un buen pulpo a la brasa arrasa allá por donde pasa.
Y por último GluGlú el Surfero, el Bogavante ? más dicharachero, que surfeará con su tabla de surf ?♀ para darle salero a un arrocito tierno, delicioso y suculento que te dejará boquiabierto.
Por cierto, que no se te olvide probar un buen Mejillón al vapor con limón, porque te deja un sabor sabrosón con un toquito de… Bueno, después te lo cuento…!!! Si es que no me arrepiento…
O una rica empanada de Zamburiña que sólo con la pinta ya alucinas, o a sus amigas íntimas, las Vieiras al horno, que solo de pensarlo me emociono, por no decir que me pongo cachondo…?
En cuanto a las Gambas te las recomiendo a la plancha, o incluso al ajillo, como el Langostino… Aunque están que te cagas hervidos o cocidos, que viene a ser lo mismo…
Ahora sí, si se trata de una cena de gala, no pueden faltar las Cigalas… Es que tienes que probarlas…!!! Están que te cagas…
Y para los más románticos, ? las que levantan pasiones y otras emociones además de historias amorosas son las Ostras, que dicen las meigas y otras mentes perversas y prodigiosas, que haberlas hailas y que pueden resultar hasta peligrosas, que son afrodisíacas, y se te levantan las pasiones enseguida, así que como te atrevas a probarlas, prepárate para la batalla…
Y para finalizar esta gran velada no podemos irnos sin ofreceros un buen Vino Albariño, de aquí de la tierra, una explosiva mezcla de frutas con finas hiervas, matices de mar mezclados con el perfume del Marisco, y suena que ni te digo, pero eso sí, te dejará fino y requetefino,? que tiene oficio… Aviso…!!! ?
Insisto, es puro Vicio…!!!
Te atreves vivir la pasión del Marisco…!!!
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