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Una receta familiar recuperada de la más antigua tradición de aguardientes de Ourense y que por su fuerza entronca con el espíritu luchador de los hombres y mujeres de la Costa da Morte.
GURES es ante todo un aguardiente clásico, la receta antigua y el gusto de la vieja escuela. Más adelante y más allá de los licores actuales, que premian el azúcar y la melosidad frente a la intensidad del sabor y la pureza. Nuestra receta es consecuente con los ingredientes originales de los antiguos licores gallegos, sin embargo, otros añadidos que lo aromaticen o endulcen. Lágrimas largas y constantes que se explican en 34 grados, un intenso principio y un sabor equilibrado que se mantiene en el paladar gracias a los ingredientes como la mejor calidad del café natural, la mencía, jerez, garnacha y dona branca.
GURES trata de romper las barreras, eliminar los tópicos y los enfrentamientos en el contexto de esos movimientos anticulturales que han representado el arte y la música desde los 50 hasta nuestros días. GURES es punk entendido como la lucha ante lo preestablecido, pero 100% respetuoso con la tradición artesanal de los mejores licores de gallegos.
La gente mayor dice que del tiempo, para combatir los días de invierno en el interior y la costa de Galicia. Pero en la actualidad los hábitos han cambiado y hoy está muy extendido su consumo frío, directo de la nevera o incluso del congelador. GURES quiere mantener como válidas ambas opciones, pero consumido entre 0 y 4 ºC es IMBATIBLE.
