Pulpo FrescoPulpo a FeiraPulpo GallegoPulpo
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Pulpo

28.00 Kg.

Características del pulpo

Pulparindo

  • Nombre Común: Pulpo
  • Nombre Científico: Octopus Vulgaris
  • Género: Masculino
  • Origen: Gallego
  • Residencia: Las rías bajas gallegas
  • Ocupación: Pluriempleado del Rey Coco, lo toquetea todo.
  • Relaciones familiares: Pluriempleado del Rey Coco, lo toquetea todo.
  • Otras relaciones amistad: Amigo íntimo de Miss Bombón y de Farol el Iluminado.

Tamaño

  • Altura: 5 cm. y 3 m
  • Peso: Entre 900 g y 4 kg
  • Objetos que acompañan al personaje: Sus gafas de buceo, un tomate y un pimiento.

Valores nutricionales

Energía (en kilocalorías): 82 Kcal
Hidratos de Carbono: 2,2 g
Grasas (en gramos): 1,0 g
Proteínas (en gramos): 14,9 g
Vitaminas: Vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E
Minerales: calcio, Hierro, Potasio, Sodio, Zinc.

Historia y presentación

Yo soy el pulpo Pulparindo, para los extraterrestres soy un Octopus Vulgaris, pero aquí en las rías soy el pulpo a feira de toda la vida.

Soy uno de los seres marítimos con mayor inteligencia.

Soy un cefalópodo de tres corazones y ocho patas. Mi carne es muy valorada en la gastronomía española y en el resto del mundo.

Cocinarme es todo un arte que hasta tiene algo de ritual.

Bien cocido tengo una textura y un olor muy característicos. Sin embargo, mi sabor está influenciado principalmente por los ingredientes utilizados junto con el método de cocción. Hay países donde se saltan todos esos pasos de cocción para experimentar el sabor ligeramente dulce que se tiene al comer mi carne cruda.

Soy fuente rica de proteínas, bajo en grasas y contengo diferentes minerales y vitaminas del grupo B, A y E.

Todos los de la ría no hacen más que buscarme para ayudarles con alguna cosa para el festival, porque con tantas manos, me puedo multiplicar.

El Chef Cocinillas quiere que me encargue de su vinagreta de coral, Miss Bombón de los adornos de la Ría para el gran día y después, de las entradas de la fiesta de clausura, el Rey quiere que su corona esté resplandeciente, la gente de la guardia real me llama cuando necesitan fuerza bruta para luchar, las ostras necesitan una lista de saludos en diferentes idiomas para recibir a los participantes que llegan a las rías desde todas partes del mundo, para ser parte de este festival, y Farol el Iluminado me llama para… Bueno el es un caso raro, raro y me llama porque le da la gana.

Aunque en el fondo es un buen amigo, es el único que entiende que tiene que hablarme mirándome a los ojos.

Porque los pulpos somos sordos de nacimiento, así que, si mientras te estaba soltando este discurso me has preguntado algo que no hayas entendido sobre mi especie, repítemelo de nuevo, pero esta vez mirándome a los ojos, sino no lo cojo.

Comprar Pulpo

El Pulpo gallego es uno de los mariscos más tradicionales que podemos encontrar en nuestro país. Su fama tiene un nivel internacional y muchas personas hablan maravillas de este marisco que crece en la zona norte de España.

Antes de comprar este marisco de forma online para que sea enviado a domicilio, es importante conocer sus propiedades. El pulpo es un cefalópodo que muchas personas disfrutan en sus comidas habituales.

La cocina gallega se destaca por hacer los mejores platos que conocemos con este marisco. Es que tiene unas excelentes características. Es un alimento con bajas calorías y gran cantidad de vitaminas, minerales y proteínas.

Este marisco se destaca por la gran cantidad de recetas que se pueden hacer. Entre las más conocidas, encontramos el famoso pulpo a la gallega que tiene un sabor único y se conoce mundialmente.

Además, podemos encontrar este marisco en tacos o carpaccio. A su vez, muchas personas lo utilizan para hacer excelentes ensaladas como acompañamiento para cualquier tipo de comida.

Como podemos ver, comprar pulpo es una gran ventaja para ampliar tus horizontes culinarios. Es un alimento típico de muchas culturas, como por ejemplo la peruana. Sin embargo, como dicen los expertos es el que crece en la zona de Galicia, donde se encuentran las mejores pescaderías del planeta.

¿Qué tipo de Pulpo comprar?

Como bien sabemos, no existe un solo tipo de pulpo. Dentro de esta especie de mariscos, encontramos una gran cantidad de tipos. A la hora de comprar online, debemos conocer los que existen para elegir de la mejor manera.

Por un lado, encontramos el famoso pulpo blanco. El mismo sirve, más que nada para hacer conservas. Este tiene menos sabor y tiene tamaño pequeño en relación a los otros tipos.

Por otra lado, también encontramos el conocido como patudo. Este tiene un tamaño mayor al anterior y, asimismo, cuenta con un sabor muy fuerte que puede ser utilizado para todo tipo de comidas.

Con lo cual, una vez que sepas que tipo de comida realizarás, lo mejor es escoger el tipo que se adapte a lo que estás buscando, antes de pedirlo a domicilio. De esta manera, lograrás sacarle el mayor provecho a su sabor.

Por último, debemos decir que este marisco gallego es uno de los más buscados. Por este motivo, muchas personas lo compran a través de la web. Podemos decir que esto es una gran ventaja para preparar tu plato favorito.

Si quieres comprar otros mariscos gallegos, echa un vistazo a nuestra tienda de mariscos.