OstraOstras con limónOstras
OstraOstras con limónOstras

Ostras

30.00 12/Uds.

«
»

Características de las ostras

Ostras

  • Nombre Común: Centollo
  • Nombre Científico: Maja Squinado
  • Género: Masculino
  • Origen: Gallego
  • Residencia actual: Las rías bajas gallegas
  • Ocupación: Rey de las rías bajas gallegas.
  • Relaciones familiares: Nada oficial, pero es el Rey.
  • Otras relaciones amistad: GluGlú el Surfero es su amigo desde pequeño

Tamaño

  • Altura: Entre 12 y 20 cm
  • Peso: Entre 500 y 4 kg
  • Objetos que acompañan al personaje: La Corona Real.

Valores nutricionales

Energía (en kilocalorías): 127 Kcal
Grasas (en gramos): 5,2 g
Proteínas (en gramos): 20,1 g
Vitaminas: Vitamina A, B3, B9, B12, E
Minerales: Calcio, Hierro, Zinc, Sodio, Potasio.

Historia y presentación

Mi nombre es Coco, soy el Rey Coco.

Soy el Rey de las Rías Bajas Gallegas. Aunque mi nombre real es Maja Squinado.

Mi familia ha reinado en estas rías generación tras generación alimentándonos de estrellas de mar, algas, moluscos, erizos y manjares propios de reyes como nosotros.

Somos ostras. Nos gusta vivir en fondos de hasta 100 metros de profundidad. Somos solitarios, por eso hoy no hay Centolla que me acompañe.

A pesar de que nuestro cuerpo no es tan grande como el de nuestras centollas, nosotros somos más gruesos y con forma redondeada.

Se dice que las féminas de nuestra especie son más valoradas ya que tienen más cantidad de carne en su interior, pero que la intensidad y el sabor de la carne del centollo macho, hace que sea un auténtico manjar de reyes. Sin menospreciar a nuestras maravillosas centollas, claro.

Soy una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, muy beneficiosos para reducir niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre. Rico en minerales, se me atribuyen propiedades afrodisíacas.

En cuanto a las vitaminas, las ostras destacan sus aportes en niacina, vitamina B6, así como de vitamina E.

Como ahora ya todos saben quien soy, es para mi un honor presentarme este año, como líder del equipo de las Rías Bajas para ganar el Festival de Sabores del Mar.

Nuestro Bogavante el Surfero GluGlú lleva meses estudiando al resto de mariscos que harán competencia en el Festival de Sabores del Mar, acaba de llegar, acompañado de los Langostinos Inspectores de la Guardia Real, ya que los mariscos de Japón pretendían jugar sucio en el torneo.

Y además, como la unión hace la fuerza, demostraremos que los mariscos y los sabores de nuestra ría gallega, no tienen comparación.

El rey, ha hablado.

Comprar Ostras Online

Las ostras son un tipo de molusco bivalvo que tiene buena cantidad de carne al interior de su concha. Siempre es una buena opción para ser comprada a través de la web de forma online para que sea llevada a domicilio.

Este tipo de marisco crece en las costas gallegas a 80 metros de profundidad. Las ostras, son una tradición dentro de la comida gallega. Se pueden preparar una gran cantidad de platos deliciosos con ellas.

Muchas personas las suelen utilizar como acompañamiento y otras las utilizan para hacer platos principales. En los mejores restaurantes de la zona de Galicia, encontramos deliciosos platos preparados por los mejores chef.

A la hora de comprar este marisco, también es importante saber su valor nutricional. Este marisco es bajo en calorías, con un gran aporte de minerales (sobre todo calcio) y también vitaminas de todo tipo.

Cuando decidas comprar ostras de forma online, debes saber que trabajos con productos totalmentes frescos. Con lo cual, al llegar a domicilio, los mariscos serán de los más sabrosos que hayas probado alguna vez.

Sin duda, la frescura es uno de los puntos más importantes para tener en cuenta a la hora de comprar. Mientras más fresco esté un marisco, mayor sabor tendrá. Esto se debe a que se mantienen en condiciones óptimas para el público.

¿Qué tipo de Ostras comprar?

Dentro de las ostras, podemos encontrar diferentes tipos. Estas, no solo crecen en la zona Norte de España. Si no que también las podemos encontrar en el Reino Unido e incluso en la costa francesa.

Con este marisco, también podemos hablar de aquellas que tienen forma plana y forma cóncava. Las primeras suelen ser de tamaño más pequeño y son muy comunes en las costas de Europa.

Por otra parte, las ostras cóncavas habitan por ejemplo la zona portuguesa y la isla de Japón. A su vez, también se encuentran algunas especies en México, la de tipo americana. Estas suelen tener un mayor tamaño que las planas.

En cuanto a la ostra gallega, podemos decir que se encuentra dentro de las más sabrosas. Como sabemos, la costa gallega cuenta con una gran fauna y un excelente nivel en lo que respecta a la pescadería.

En este sentido, ofrecemos las mejores ostras que puedas imaginar. En el caso que quieras contar con ellas, puedes comprarlas de forma online. Nosotros nos encargamos de llevarlas a domicilio para que no te tengas que mover de casa.

Si quieres comprar otros mariscos gallegos, echa un vistazo a nuestra tienda de mariscos.