Licor Café Gures





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FICHA TÉCNICA

CATEGORÍA

Licor de café

FECHA

2017

DENOMINACION  COMERCIAL

Gures

Nº LOTE

Lote19

VENDIMIA/DESTILACION

2019

METODO DE PRODUCCIÓN

Destilación y maceración

COMPOSICIÓN

Aguardiente de uva godello, mencía, jerez, garnacha y dona branca

 

Café natural

Azucar

Cítricos

GRADO  ALCOHOLICO

34% Vol.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Entre 0 y 4 grados

PRESENTACIÓN  COMERCIAL

Envase vidrio 50 Cl. Caja 6 unidades.

 

Envase vidrio 1 L. Caja 6 unidades.

Envase vidrio 3 Cl.

CERTIFICACIONES

RE 5581/OR ES – RS 30775 OR

Prouducto

Una receta familiar recuperada de la más antigua tradición de aguardientes de Ourense y que por su fuerza entronca con el espíritu luchador de los hombres y mujeres de la Costa da Morte.

GURES es ante todo un aguardiente clásico, la receta antigua y el gusto de la vieja escuela. Más adelante y más allá de los licores actuales, que premian el azúcar y la melosidad frente a la intensidad del sabor y la pureza. Nuestra receta es consecuente con los ingredientes originales de los antiguos licores gallegos, sin embargo, otros añadidos que lo aromaticen o endulcen. Lágrimas largas y constantes que se explican en 34 grados, un intenso principio y un sabor equilibrado que se mantiene en el paladar gracias a los ingredientes como la mejor calidad del café natural, la mencía, jerez, garnacha y dona branca.

Cómo beebrlo

GURES trata de romper las barreras, eliminar los tópicos y los enfrentamientos en el contexto de esos movimientos anticulturales que han representado el arte y la música desde los 50 hasta nuestros días. GURES es punk entendido como la lucha ante lo preestablecido, pero 100% respetuoso con la tradición artesanal de los mejores licores de gallegos.

La gente mayor dice que del tiempo, para combatir los días de invierno en el interior y la costa de Galicia. Pero en la actualidad los hábitos han cambiado y hoy está muy extendido su consumo frío, directo de la nevera o incluso del congelador. GURES quiere mantener como válidas ambas opciones, pero consumido entre 0 y 4 ºC es IMBATIBLE.